Noordfrankrijk_Cayeux-sur-Mer_Bar de plage © Hauts-de-France Tourisme_Nicolas BryantNoordfrankrijk, Cayeux-sur-Mer, Bar de plage
©Noordfrankrijk, Cayeux-sur-Mer, Bar de plage|Hauts-de-France Tourisme - Nicolas Bryant

Deze terrassen geven je meer ‘joie de vivre’

Ga je graag iets drinken op een terras, gewoon om met vrienden te genieten van de drukte van de stad, om een onbelemmerd uitzicht op de horizon te bewonderen? Of simpelweg om je gedachten te verzetten en aan niets te denken terwijl je toekijkt hoe het leven zijn gang gaat? Ga ervoor!

Hier vind je een waaier aan bijzondere, onverwachte en originele terrassen in onze streek, met de authentieke sfeer van de Hauts-de-France! Laat je meevoeren naar feestelijke of rustige plekjes, waar het altijd even leuk is. Het ene adres is al verrassender dan het andere…

Noord-Frankrijk, Saint-Valery-sur-SommeNoord-Frankrijk, Saint-Valery-sur-Somme
©Noord-Frankrijk, Saint-Valery-sur-Somme|Hauts-de-France Tourisme - Nicolas Bryant
Gouy-Saint-André

01. So British met zijn rommelmarktvondsten

Er zijn zo van die rustgevende terrassen in idyllische landschappen…

Wat zou je zeggen van ‘tea time’ in het hart van het land van de 7 Valleien op het terras van L’Encas & L’Echoppe in Gouy-Saint-André? So British staat vol rommelmarktvondsten die je meevoeren naar vroeger, net zoals de madeleine van Proust. Het ietwat overjaarse decor in victoriaanse stijl kan je ontdekken (en kopen) bij l’Échoppe! Buiten, op het terras, kan je genieten van het eenvoudige maar prachtige schouwspel van de natuur. En het vieruurtje?

Dat is een echte must! Huisgebakken taarten en koekjes voor je zoete pauze, zoals koekjes met jasmijnthee en mokkataart. En om de dag af te sluiten hartige taarten met zeevruchten en clafoutis met groenten, want het land van de 7 Valleien is een echte moestuin. Een lust voor het oog, smaken van elders en verse producten van vlakbij.

Boeschepe

02. Panoramisch zicht op de Vlaamse vlakte

 

 

 

Florent Ladeyn heeft lang geschitterd aan het firmament van de Michelingids met zijn Auberge du Vert Mont, en je krijgt dan ook sterretjes in je ogen wanneer je er het panoramische zicht bewondert van aan je tafel: de onzichtbare grens tussen Frankrijk en België, die zich eindeloos uitstrekt door de golvende en groene Vlaamse vlakte loopt richting Ieper.

Het is hier een lust voor het oog… maar ook voor de smaakzin. Je geniet er van een eerlijke, landelijke keuken die 100% streekgebonden is (je bent nu eenmaal in Vlaanderen!), van een van de meest genereuze en charismatische chefs uit de regio.

 

 

Salperwick

03. In het idyllische kader van de moerassen van Audomarois

Om te genieten van het beste van de moerassen van Audomarois, een van de weinige nog gecultiveerde moerassen van Frankrijk, zet je je op een terras langs het water. Bijvoorbeeld in Salperwick… Bij Au Bon Accueil, dat zijn naam niet gestolen heeft, ontvangt gastheer Olivier je in een idyllisch kader, te midden van koeien, eenden en boten! Deze estaminet met de allures van een haventaverne biedt karaktervolle regionale specialiteiten, zoals stoofvlees, quiche met Maroilles of ‘potjevleesch’. Om alles goed te laten verteren, kan je vervolgens een wandeling maken in het moeras met zijn 800 kilometer kanalen, die je met een kano of een ‘escute’ (ongetwijfeld afgeleid van ons Nederlandse woord ‘schuit’) kan afvaren, om volop te genieten van het water…

Vez

04. Aan de voet van de vestingtoren

Nog zo’n plek met een adembenemend uitzicht dat je onderdompelt in een eindeloze bewondering van de Automne-vallei.
Op het terras aan de voet van de Donjon de Vez, in de Valois, zie je de geschiedenis van Frankrijk en zijn roemrijke figuren passeren, zoals Jeanne d’Arc en Alexandre Dumas. Je zal verrast zijn door de duizelingwekkende hoogte van de vestingtoren (27 m) en gecharmeerd door het panorama van de vallei van de Automne. Van aan je tafel zie je alle spuwers met dierenkoppen. Om je eten te laten zakken, kan je even tot aan de tuin wandelen. Zo kom je langs onverwachte hedendaagse sculpturen, tot aan de vestingtoren waar je verbaasd zal vaststellen hoe hedendaagse kunst er perfect aansluit bij de middeleeuwen! Open vanaf begin juli.

Audinghen

05. Aan de voet van de Cap Gris Nez

Beeld je in: je zit recht tegenover de zee… en aan de voet van de Cap Gris Nez. Een hoge, krachtige en wilde plek in de natuur. Het is moeilijk om een meer verkwikkend en inspirerend restaurant te vinden dan La Sirène in Audinghen!

Wandelaars op het kustpad Terre des Deux Caps en bezoekers van allerlei slag, iedereen is het eens over het wow-effect van dit bijzondere uitzichtpunt. Vooral bij vloed wanneer het zeewater tot aan de ramen komt. Jong en oud worden er blij van mosselen met frieten, vis, overheerlijke zeevruchtenschotels, … alles altijd even vers en lokaal. Je kan je wel voorstellen dat reserveren hier ten zeerste aanbevolen is!

Bois de Cise

06. Een adembenemend uitzicht

Op de top van de 80 meter hoge kalkstenen kliffen van de Picardische kust, tussen Mers-les-Bains en Saint-Valery-sur-Somme, zit je comfortabel geïnstalleerd op het terras van hotel-restaurant Le Cise in Ault. Laat je er wiegen door het geluid van de golven beneden, voel je aan het einde van de wereld en droom weg bij het oneindige landschap. Geniet van de stilte met de zeebries op je wangen… Het mag niet verrassen dat dit hotel-restaurant wellnessweekends aanbiedt in zijn spa met uitzicht! Geniet als koppel of met vrienden van een uitzonderlijke break!

Chamouille

07. Rustgevend zicht op het meer

En dan zijn er ook terrassen vlak aan het water, voor nog meer charme, zoals de sfeervolle cottages in Canadese stijl in het Parc de l’Ailette in Chamouille in de Aisne. Het terras van de cottages biedt een rustgevend uitzicht op het meer, met een opeenvolging van stranden en schaduwrijke plekken waar de natuur heer en meester is. Laat je meeslepen door de sereniteit van de plek voor een ontspannende pauze! Geniet nog wat langer met een picknick op de oever of maak een stop bij het golfrestaurant. Je kan er de golfers bewonderen, met hun swing, caddy, fairway, … het hele sfeertje! Ook zij profiteren van al de natuurpracht.

Saint-Quentin

08. In een chique retrosfeer

Maar er zijn ook heerlijk pittoreske terrassen die je meevoeren naar de geest van de plek. Le Carillon zie je al van ver liggen, met zijn atypische vuurrode gevel! Het was de bar van de ‘carillonneurs’, de beiaardiers van de klokkentoren van het stadhuis die de inwoners nog steeds verblijden met hun klokkenspel. En alles lijkt te kloppen met deze geschiedenis die verankerd is in Saint-Quentinois. Ze wordt afgebeeld op originele schilderijen binnen, de ene al kleurrijker dan de andere. Al generaties lang is dit een ontmoetingsplaats. Hier geniet je van een chique retrosfeer, met in het zomerseizoen een echte topper: genieten van een oesterschotel in de rotonde, waar je zowel binnen als buiten zit. Le Carillon is echt de geest van deze plek!

Lille

09. De hoofdstad van Vlaanderen bewonderen vanuit de hoogte

… Terrassen in de stad voor een buitengewone reis.

Kom proeven van de keuken ‘op hoogte’ van chef-kok Maxime Schelstraete in zijn nieuwe restaurant Nû, of op zijn andere even spectaculaire rooftopadres enkel voor privégezelschappen: de veranda van het nabijgelegen hotel Mama Shelter. Nip van je cocktail bij het buffet, terwijl je geniet van een adembenemend uitzicht. Voor jou strekt zich bijna 1000 jaar geschiedenis uit, van het middeleeuwse Oude Lille tot de moderne zakenwijk Euralille. We probeerden het, maar we vonden geen betere plek om de hoofdstad van Vlaanderen vanuit de hoogte te bewonderen met een drankje in de hand!

Compiègne

10. Een keizerlijke stad

 

 

Op een steenworp afstand van het station en stadscentrum, tussen de rivier de Oise en het immense bos (15.000 hectare en kilometers wandelpaden) aan de voet van de Pont-Neuf, verrijst zijn smetteloos witte silhouet omwikkeld met metalen gaas!

Je loopt het T’Aim Hôtel in de keizerlijke stad Compiègne niet ongemerkt voorbij. Vanop het terras heb je een prachtig zicht op de stad en de rustige rivier. Verder zijn er heel wat groene toetsen in dit schilderachtige uitzicht, dat wanneer alle lichtjes aangaan nog veel mooier wordt. Blijf gerust wat langer zitten en geniet van de gerechten die Yves voor je samenstelt.

Amiens

11. In een watertuin

Niet te missen bonusadresje: een ontspannende pauze in het hart van de Hortillonnages in Amiens
Ver van de drukte en toch op een boogscheut van het stadscentrum ligt ‘Ô Jardin’, een oase van rust. Welk terras kies je, het lage bij het water of het hoger gelegen terras? Allebei hebben ze een prachtig uitzicht, maar met een andere ‘feel’. Wat ook je keuze is, al je zintuigen zullen worden verwend!

De tuinen boordevol groen en de majestueuze bomen, het discrete geluid van de kabbelende Somme, het vogelgezang, de geur van de natuur en van de rijke en vruchtbare grond. Zonder het spektakel van de nabijgelegen boten te vergeten, die je uitnodigen om dit heerlijke en charmante intermezzo op het water verder te zetten! Je smaakzin wordt verwend met wijnproeverijen, cocktails en de heerlijke gerechten van Ô Jardin. Vraag bij je reservatie naar een tafeltje aan het water!

Sluiten